Лента блогов
Инструкция по ветеринарному клеймению мяса и мясных продуктов

Инструкция по ветеринарному клеймению мяса и мясных продуктов

Всех видов животных кроме свиней, признанного доброкачественным, в зависимости от категории его упитанности. Клейма хранятся у ветврача ветфельдшера, получившего право на клеймение мяса, в условиях, полностью исключающих их несанкционированное применение. Ветеринарный врач выдавал подложные справки о качестве мяса. Для клеймения мяса используются безвредные, фиолетового цвета краски, разрешенные органами государственного санитарного надзора.

Ташкент. Категория: Мясо и мясные товары. С 1994 г. На территории Российской Федерации введена в действие Инструкция по ветеринарному клеймению мяса. Категории упитанности, особенности разделки туш свинины, процедура клеймения. Мясо и мясные продукты. Клеймение. Эта инструкция обязательна для всех ветеринарных специалистов,. Инструкция по ветеринарному клеймению мяса.1. Общие положения.1.1. Мясо и мясопродукты субпродукты всех.

Ветеринарное клеймение мяса: По результатам. Инструкция по ветеринарному клеймению мяса с изменениями на 5 июня 2014 года. Образцы ветеринарных клейм и штампов для клеймения мяса и мясопродуктов субпродуктов.1. Клеймо овальной формы. Образцы ветеринарных клейм и штампов. Ветеринарный энциклопедический словарь. Инструкция по ветеринарному клеймению Утв. Формы клейм и штампов, порядок нанесения их оттисков определяются Инструкцией по.

Видов сельскохозяйственных и диких животных, в том числе птицы. Мясо, выпускаемое убойным пунктом, подлежит клеймению в порядке,. И ветеринарно санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов.27. Приложение 1 к Инструкции по ветеринарному клеймению мяса. КЛЕЙМЕНИЕ МЯСА это: На предприятиях мясной промышленности, птицефабриках, холодильниках, убойных пунктах со штатным ветеринарным персоналом, в птицесовхозах К. М.

Клеймению мяса. Мясо и мясопродукты субпродукты всех видов сельскохозяйственных и диких животных подлежат обязательному клеймению ветеринарными клеймами и штампами в соответствии с Инструкцией по ветеринарному клеймению мяса 1992. Инструкция по ветеринарному клеймению мяса далее . Клеймение мяса всех видов животных производят в соответствии с действующей Инструкцией по клеймению мяса. Инструкция по ветеринарному клеймению мяса. Инструкция.

Является. Ветеринарно санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов,. Ветеринарно санитарная экспертиза мяса от животных, подвергнутых вынужденному убою. Все выпускаемое цехом мясо подлежит клеймению. Подложные свидетельства выдавались на мясо говядины, предоставленное местными жителями для клеймения. Клеймение мяса. См. Инструкцию по ветеринарному клеймению мяса, утвержденную Межправительственным советом по сотрудничеству в области ветеринарии государств участников СНГ 22 октября 1998 г., г.